近来，记者来到坐落在赫章县兴发乡大山村里的贵州一道菜食物开发有限责任公司，酸菜香味扑鼻而来。几栋白墙蓝顶的加工厂里，工人们相互协作，或搬运用塑料桶装好的酸菜，或称重、包装酸菜，忙得如火如荼，一点点未受冷空气的影响。

　　2022年，依托大山村已有厂房，经过赫章县政府招商引资，贵州一道菜食物开发有限责任公司落户大山村，并于当年3月正式投产，是一家集蔬菜栽培、高山冷凉蔬菜食物研制、出产、加工、出售于一体的企业，产品首要有无盐酸菜系列、泡菜系列及脱水蔬菜系列等预制食物。

　　现在，该公司建成无盐酸菜出产线吨)、蔬菜食物主动切开包装出产线条、蔬菜食物精包装及主动灭菌消毒流水线吨)、蔬菜脱水出产线吨)。

　　据介绍，该公司出产的产品除了酸菜，还有脱水香葱叶、莲斑白粒、洋葱粒、胡萝卜粒、蒜片等。出产所需的蔬菜质料首要在赫章县内收买，公司现在存在原材料栽培基地及原材料供给协作基地5000余亩，求过于供时也会从威宁自治县、金沙县等地购进。

　　据统计，到现在，该公司累计在赫章县内收买蔬菜6500余吨，青菜保底收买价800元/吨，香葱保底收买价800元/吨，带动周边农业公司、协作社、栽培大户及菜农增收960余万元。发放工人薪酬、蔬菜食物原材料收购费、土地流通费及研制费用3500余万元。

　　该公司在大山村扎根，还为周边城镇的大学结业生和邻近大众供给了作业增收的时机。

　　家住赫章县古达乡大地村的闵菊2024年7月从茅台学院结业后，来到贵州一道菜食物开发有限责任公司上班。“我学的专业是食物安全质量与安全，现在的作业便是担任食物安全质量把控和监管，除了薪酬，还有五险一金，福利待遇挺好的，离家也近。”说起现在的作业，闵菊眉飞色舞。

　　和闵菊相同，公司车间出产担任人马关鹏也很满意现在的作业。“从我家骑车到公司只需要10多分钟，挣钱顾家两不误。”42岁的马关鹏说，“现在，出产车间有固定工人16个，多的时分有30个左右。”

　　由于带动大众增收和作业作用显着，2023年5月，该公司被评定为赫章县作业扶贫车间；2023年10月，被认定为市级有突出贡献的公司；2023年12月，被认定为省级作业帮扶先进车间。

　　“这几年咱们的产品广受顾客喜欢，2024年出售额2659.71万元。现在面对的问题是进出村里的路不行宽，大的运送车辆进出不便利；其次是蔬菜原材料不能够满意出产线满负荷出产。”公司有关担任人说，“困难仅仅暂时的，信任在党委政府和有关部门的支撑和协助下，再经过咱们本身的尽力，公司开展肯定会渐渐的好。”

　　据了解，为便利运送车辆进出，兴发乡党委政府已和谐200万元帮扶资金对大山村的通村路进行了一次扩宽。为处理原材料缺乏的问题，该公司2024年从山东引入大蒜、辣根进行试种，成果显现大蒜产值很好，辣根也很成功。本年，该公司预备栽培大蒜3万亩、辣根4000亩。

　　“咱们的方针是针对毕节高山冷凉特征，研制更多、更健康、更具特征的冷凉蔬菜食物，助力黔货出山，带动更多大众增收，为村庄复兴贡献力量。”说起往后的开展，该公司担任人胡井成决心满满。